生姜・ワサビ・ニンニクをおろして薬味作りに！
冷奴、そうめん、うどん、そば、納豆など薬味を添えると格段と美味しくなります。そんな薬味作りに最適な「おろし器」「おろし金」をご紹介しています。
銅のおろし器
￥4,860
大阪の職人手作りの銅のおろし器
ショウガやワサビ、ニンニクなどに！
表と裏の両面に施されている目立て（突起）は、職人の手によって1つずつ手打ちされたもの。突起の向きや大きさが微妙に異なるため、削りやすくて香りがよく立ちます。
グレーダー"The Grate Ginger Tool"
（KITCHEN IQ）
￥3,780
生姜用のおろし器
おろし金と生姜の皮むきの機能がひとつに。内側には小さなトレイが内蔵されていて、すりおろしたものがそこに落ちる仕組みです。
KIHARA/SITAKU おろし器（小）
￥1,620
ワサビや生姜などを筋を残さずきめ細かにすりおろせます。
磁器の産地、有田から生まれた「SITAKU」シリーズのおろし器です。計算された陶器の凹凸で、ワサビや生姜などを筋を残さずきめ細かにすりおろせます。
「SITAKU」シリーズは、現代のキッチンライフを便利で楽しくしてくれるスタイリッシュなデザインながら機能面も充実したアイテムです。
